Adam Liaw, o vencedor do MasterChef Australia 2010, esteve em Portugal na última semana e a sua estadia foi seguida no Instagram, no Facebook e no Twitter por uma legião de portugueses apaixonados pela sua gastronomia. As redes sociais no seu melhor: um autêntico crowdsourcing de sugestões e dicas úteis para qualquer turista!\r\n\r\nAdam experimentou bifanas, francesinhas, Leitão à Bairrada, arroz de pato, ameijoas à Bulhão Pato, bebeu vinho do Porto e, claro está, rendeu-se completamente aos encantos da boa comida portuguesa. Nos doces ficou encantado com os Pastéis de belém e pastéis de nata, Queijadas e Travesseiros de Sintra e com as cerejas do Fundão. Que publicidade mais efetiva poderá ter o turismo português do que este testemunho genuíno de uma figura pública internacional, acompanhada pelo também espontâneo contributo dos portugueses na divulgação do que de melhor se faz e come em Portugal. O sonho de qualquer marketer.\r\n\r\nNas suas palavras, na despedida, Liaw refere«It’s impossible to pick favourites but the leitão, tripas à moda do Porto, ameijoas à Bulhão Pato, and of course the Francesinha were all incredible».\r\n\r\nEm termos de engagement vejamos: a Francesinha foi a iguaria que conseguiu angariar mais gostos – quase 19 mil! – e se formos ver na cronologia, não encontramos outro fenómeno do género nos outros posts que marcaram a passagem deste masterchef australiano por outras paragens.\r\n\r\nIsto quererá dizer qualquer coisa em relação ao entusiamo dos portugueses pela sua cultura gastronómica e, principalmente, sobre o poder dos social media para espalhar esse amor. Temos de fazer isto mais vezes… e, já agora, transpor essa energia para o marketing das marcas portuguesas e do turismo a um nível cada vez mais profissional.\r\n\r\nliawadam on Instagram